由於市場擔憂俄烏衝突影響全球穀物供應，美國芝加哥期貨交易所小麥期貨價格上週漲幅超過40%，為有記錄以來最高週漲幅。
由於價格持續走高，一些國家和交易商也開始積極拓寬小麥進口渠道，尋找替代供應源。
7日，美國芝加哥期貨交易所交投最活躍的小麥合約價上漲超過7.2%，收於每蒲式耳12.94美元，達到14年來最高水平。犀利士 威爾鋼 日本藤素 永春糖 日本藤素 美國黑金 日本藤素代購 雙效威爾鋼
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俄羅斯和烏克蘭為小麥和玉米主要出口國，兩國合計小麥出口量佔全球約29%，合計玉米出口量佔19%。另外，俄、烏兩國葵花籽油出口量佔全球大約80%。
目前烏克蘭的多處港口仍然處於關閉狀態，小麥出口受阻。俄羅斯的小麥貿易也受到西方制裁影響。犀利士 威爾鋼 日本藤素 永春糖 日本藤素 美國黑金 日本藤素代購 雙效威爾鋼
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在持續受通脹高企困擾的黎巴嫩，進口小麥六成都來自烏克蘭。為應對有可能出現的小麥和麵粉短缺，黎巴嫩政府、中央銀行以及本國交易商都在努力尋求替代的供應源，包括歐盟國家和塞爾維亞。另外政府與美國、加拿大和印度的談判也在進行中。
黎巴嫩小麥進口商聯合會負責人艾哈邁德·霍特特：我們正在加快建立一種新的機制，尋找其他的進口來源國，這些國家包括羅馬尼亞和塞爾維亞，還有匈牙利和保加利亞。
與此同時，埃及此前也長期從俄羅斯和烏克蘭進口大量小麥。據美聯社報導，由於缺乏來自國外的報價，埃及政府取消了最近一次小麥招標。世界糧食計劃署擔心，目前埃及國內貧困人口占到總人口約三成，小麥價格的大幅上漲將進一步打擊低收入人群，使這一局面進一步惡化。犀利士 威爾鋼 日本藤素 永春糖 日本藤素 美國黑金 日本藤素代購 雙效威爾鋼
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世界糧食計劃署首席經濟學家阿里夫·侯賽因：我們現在面臨著戰爭和衝突，還有氣候危機和疫情導致的經濟困境，以及寒冷天氣，這些都導致糧食生產成本增加。
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